Inflacja w dobie epidemii i kryzysu

W 2009 roku wskaźnik inflacji w Polsce wynosił 3,5%, a rok później 2,6%. W 2011 roku wzrósł on do 4,3%, by w kolejnych latach spadać, wynosząc odpowiednio 3,75%, 0,9% i 0% w 2012, 2013 i 2014 r. W 2015 i 2016 roku doszło do deflacji: -0,9% i -0,6%. Od 2017 roku wskaźniki inflacji notują wzrost. Wówczas inflacja wynosiła 2%, rok później spadła do 1,6%, a w 2019 wzrosła do 2,3%, zbliżając się do celu inflacyjnego 2,5% określanego przez Radę Polityki Pieniężnej.

W latach 2009-2011 w Unii Europejskiej wskaźniki inflacji systematycznie rosły (odpowiednio: 1%, 2,1%, 3,1%), by w 2012 roku spaść do 2,6%. W analogicznym okresie w Polsce inflacja była wyższa niż w UE. W kolejnych latach trend się odwrócił i to w Polsce inflacja była niższa niż w UE, w której wynosiła odpowiednio: 1,5%, 0,6%, 0,1%, 0,2%. Wyjątkiem był rok w 2017 roku, w którym inflacja w UE wynosiła 1,7% i wtedy była ona niższa niż w Polsce. W 2018 roku wynosiła już 1,9%, czyli niewiele więcej niż w Polsce, natomiast w 2019 roku odnotowaliśmy wyższy wskaźnik inflacji, bo wynosił wspomniane wcześniej 2,3%, podczas gdy w UE było to 1,5%. Ceny ostatnio rosną u nas szybciej niż w całej Unii Europejskiej. 

Polacy wydają średnio dużo więcej na żywność niż pozostali mieszkańcy Unii Europejskiej, choć z roku na rok te wydatki spadają. W 2009 roku wydatki gospodarstw na żywność i napoje bezalkoholowe w Polsce wynosiły prawie ⅕ domowego budżetu (19,6%). W 2010 roku było to 19,1%, a w 2011: 18,2%. W ciągu kolejnych dwóch lat procent wydatków domowego budżetu na żywność utrzymał się na tym samym poziomie 17,9%. W 2014 roku spadł do 17,1%, a w 2015 do 16,9%. Rok później wydatki Polaków na żywność ponownie wzrosły do 17,1% domowego budżetu, a w 2017 ponownie spadły do 16,9%. W 2018 roku, z którego pochodzą ostatnie dane na ten temat, wydatki na żywność wynosiły 16,4%. To 2,7 p.p. mniej niż w 2009 roku

Uśredniony procent wydatków na żywność z całego budżetu wśród mieszkańców Unii Europejskiej wynosi zawsze około 12%, czyli dużo mniej niż wydatki Polek i Polaków. W 2009 roku mieszkańcy UE wydawali średnio 12,4% domowego budżetu, czyli 7 p.p. mniej niż Polacy. W 2010 roku było to 12,3%, a w 2011 roku 12,2%. W 2012 roku wydatki na żywność i napoje bezalkoholowe stanowiły 12,3% domowego budżetu mieszkańców UE. Rok później było to 12,4%, a w 2014: 12,3%, a w latach 2015-2018 odpowiednio: 12,1%, 12,2%, 12,2% oraz 12,1%. W 2018 roku Polacy wydawali 16,4% swojego domowego budżetu na żywność, czyli 4,3 p.p. więcej niż mieszkańcy UE.